
9月8日是一年一度的传统节日---中秋节,是全家团聚的日子。在那一天,人们会赏月、吃月饼。今年的中秋节我非常高兴,因为有家人和朋友一起陪我做月饼。
我和姥姥先去超市买材料和工具:我们买了豆沙馅、白糖、奶粉、盐、面粉、苏打水和模具。回到家里,我们把做月饼需要的原料准备齐全就开始动手制作了。这是我第一次亲手制作月饼,心里感到兴奋又紧张。我们先准备月饼皮:姥姥准备好小盆,让我把糖、盐、奶粉、植物油、苏打水按照一定比例分别倒入里面,姥姥拿出一个小筛子,轻轻筛入面粉,然后,再用橡皮铲把他们充分搅匀,渐渐地,原料混合在一起,形成了淡黄色的小面团,摸上去软软的,滑滑的。姥姥告诉我,要用保鲜膜把面团包裹起来,让它“醒”一下。我想,原来面团也要休息,那就让它静静地在厨房“睡”一会儿吧!等面团睡醒后,我们把面团分成几个小剂子,赶成圆片,然后把豆沙馅包进去,放入模具里按压几下,当我把模具里的面团扣出来时一个漂亮的小月饼就完成了,姥姥看着我馋得要流口水的样子说:“这只是个半成品,还要放进烤箱里烤上一会儿才能吃呢!”过了一会儿,姥姥从烤箱里拿出烤得金黄的月饼,我把烤好的月饼送给邻居爷爷奶奶们吃,他们都夸我是小能手,我心里甜滋滋的。
今后我要学会做更多的美食,成为家里的小小美食家,在家人休息之余为他们提供我做的美味佳肴。